DISSABTES DE TAST
Durant l’època d’estiu i fins vacances d’agost, tots els dissabtes farem el tast d’un dels nostres vins. Farem una selecció de vins i caves, per donar a conèixer petits celler d’una gran qualitat-preu. Salut!
Tast Vins Blancs L’Olivera
TAST JA REALITZAT Aquest mes de maig comencem amb blancs, cosa poca usual dins els nostres tastos. Però ara que ve el bon temps, que millor que anar gaudint dels raïms blancs de la zona. La Cooperativa L’Olivera es troba Vallbona de les Monges (Lleida) dins la D.O Costers del Segre. Va obrir portes a l’any 1974, va ser pionera d’integració social, que incorpora com a treballadors, persones amb dificultats que participen activament en tot el procés....
Carisma Montant i Sell 2012
Dins de la DO Pirineus, Carles Ribes Masana va ser el primer a plantar els seus ceps el 2008 al capdamunt Montanissell. Avui en dia, amb els seus germans, que segueixen el seu somni amb el vi que porta les seves inicials i continua el seu esperit. Les vinyes estan situades a 1.200 metres sobre el nivell del mar, fent d’ell un dels vins plantats més alts de Catalunya i Espanya. L’estil de vinificació és comparable a vins del nord d’Europa, com...
Verd Albera 2012
A Sant Climent de Sescebes (Girona), en una masia del segle XII on es produeixen vins des de fa moltes generacions, uns terrenys pissarrosos a la serra de l’Albera on creixen vinyes d’excepcional qualitat, és des-de on ens arriba aquest sensacional blanc de l’any, elaborat per un jove enòleg com és el Joan. Verd de l’Albera 2012, és el resultat d’un cupatge de Chardonnay, Moscatell i Garnatxa blanca. Intens groc palla amb reflexos...
Vins de Pedra
Vins de Pedra és un projecte personal d’aquesta jove enòloga Marta Pedra a la Conca de Barberà (Tarragona). Va començar amb la recuperació de ceps de 30 anys de chardonnay, cabernet sauvignon, merlot i syrah. Aprofitan el terrer i la climatologia característics de la zona per elaborar uns vins empremta i identitat pròpia. Com si fossin peces úniques, aquests vins d’edició limitada reflecteixen any rere any l’obra artística de Víctor Pedra,...
Newsletter
Carregant...
Recents Comentaris